Bigos, jedno z najbardziej charakterystycznych i tradycyjnych dań polskiej kuchni, zyskuje coraz większą popularność nie tylko w Polsce, ale także poza jej granicami. Co ciekawe, zaczyna zdobywać serca osób, które interesują się zdrowym stylem życia, a szczególnie tych, którzy regularnie ćwiczą. W ostatnich latach w Holandii, gdzie tematyka aktywności fizycznej i zdrowego odżywiania cieszy się ogromnym zainteresowaniem, bigos stał się jednym z ulubionych posiłków wśród sportowców i osób trenujących.